Penyajian tongseng sapi khas Solo dengan nasi atau lontong merupakan tradisi kuliner yang telah berlangsung lama. Kombinasi ini dianggap sebagai perpaduan yang sempurna dan tidak dapat dipisahkan. Variasi PenyajianCabai memberikan rasa pedas yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Jahe memberikan rasa hangat dan sedikit pedas pada tongs
Taburi dengan kelapa parut yang dibuat dengan mencampurkan garam dan kelapa lalu dikukus selama ten menit. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak atau margarin, lalu pasang sekat bila menggunakan loyang bersekat.Karena merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan, tidak heran jika tepung ada banyak jenisnya.Hal tersebut
Tambahkan potongan daging sapi. Susul dengan air. Aduk-aduk dengan cara berkala saja. Masak mereka dengan menjaga apinya seteratur mungkin agar tongseng dan bumbunya bisa menyatu dengan baik.Tongseng biasanya dimasak dadakan seperti tahu bulat. Hal ini berbeda dengan gule yang punya proses memasak lebih panjang.kalau dipakai buat tongseng gak usah